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bonbonheur par sayori
手作りのお菓子と天然酵母パン
Sayori Tahara

料理教室のインストラクターなどを経て、青山のカフェなどにオリジナルデザートを
提供してきました。

自宅を工房にしてお菓子や天然酵母パンの焼きたて販売を始めて8年目になります。

これからも人に喜んでいただける、幸せなお菓子作りをしていきたいと思っています。

私の作るお菓子 
   北海道の小麦粉やバター、旬のおいしい果物と、
   砂糖は主にきび砂糖を使用し、
   無添加でやさしい甘さに仕上げています。

私の作るパン
   ホシノ天然酵母と北海道の小麦を使用しています。
   モチっとした、冷めても弾力ある食感。
   素材の味を生かしたシンプルなパンを心がけています。
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